Boissons
Découvrez nos boissons pour accompagner au mieux votre repas.
La carte des vins et les apéritifs / digestifs sont à découvrir directement sur place.
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Nos alcools coréens
Bouteille de soju (17.2%) - 350mL
15€ - Boisson de classe mondiale, au même titre que le whisky ou la vodka, le soju est la boisson alcoolisée coréenne de référence. Parfait pour accompagné vos barbecues
Bouteille de soju saveur fruit - 360mL
15€ - Saveur disponible :
- Pomme (12%)
- Pèche (12%)
- Myrtille (12%)
- Pamplemousse (13%)
-Litchi (12.5°/0)
Hwayo 25% - 500mL
59€ - Le soju noble sud-coréen Le soju Hwayo est le fruit des meilleurs riz exclusivement sud-coréens. Hwayo 25 est distillé à froid pour des arômes et des parfums renforcés.
Bouteille de Makgoli (6%) - 750mL
12€ - Le Makgoli est un des alcools les plus caractéristiques de Corée. Il s'agit d'une variété d'alcool de riz doux et laiteux obtenue par fermentation spontanée des amidons de céréales (riz) à l'aide de ferment lactiques. Il est à boire très frais.
Bouteille de Bekseju (13%) - 360mL
21.90€ - Le bekseju est la boisson alcoolisée à base de plantes N°1 en Asie. Selon la légende, une consommation régulière de bekseju rend centenaire, d'où son nom "vin de cent ans". Le bekseju est issu de la fermentation de riz gluant et d'une sélection de douze épices provenant de corée (ginseng,gingembre,cannelle etc.) il se boit frais et sera très apprécié en accompagnement des plats épicés.
Bouteille de Bokbunja (15%) - 360mL
21.90€ - Le bokbunja est le résultat de la fermentation des meilleures framboises noires coréennes, suivie d'un vieillissement optimal et d'un processus de stabilisation. Sa charmante teinte violette ainsi que sa douceur auront sans nul doute raison de vos sens. Il se consomme frais, se boit en apéritif et peut accompagner agréablement tous les plats, de l'entrée au dessert.
Bouteille de Matchsoon (14%) - 360mL
21.90€ - Le Matchsoon est élaboré à partir de prunes vertes coréennes considérées dans cette région du monde comme le fruit de la longévité. Son goût raffiné et doux en fait une boisson très prisée en Corée. MATCHSOON se boit frais et accompagne de préférence les plats froids, notamment le poisson cru.
Bouteille de Sansachun (14%) - 360mL
21.90€ - Le Sansachun est obtenue par fermentation de riz et de différents fruits. Il tire son nom du fruit de l'aubépine, la cenelle (sansa), qui pousse en abondance dans la péninsule coréenne. Il se boit frais et se marie particulièrement bien avec la cuisine coréenne épicée.
Saké chaud (18%) - 150mL
6€ - Lorsque l’on réchauffe le saké, on perçoit mieux les saveurs sucrées et umami du riz. Il devient également plus rond en bouche qu’à température ambiante. Ce goût est dû à la présence d’acide lactique et d’acide succinique. Boire le saké chaud permet ainsi d’apprécier pleinement les cinq saveurs qui le composent : le sucré, l’acide, le salé, l’amer et l’astringent.
Nos bières asiatiques
Gangnam - bière coréenne (4.5%)
330mL - 5.50€
Asahi - bière japonaise (5.2%)
330 mL - 4.80€
500 mL - 6.50€
Qingtao - bière chinoise (5.2%)
330 mL - 4.80€
Nos softs frais
Jus d'aloé coréen - 180 mL
4.10€
Jus de raisin coréen - 200 mL
4.10€
Jus de poire coréenne - 200 mL
4.10€
Jus de cannelle coréen - 200 mL
4.10€
Jus de fruit - 200 mL
4.10€ - saveur au choix :
- Noix de coco
- Litchi
- Mangue
- Pomme
- Ananas
Lait de soja - 200 mL
4.10€
Boissons gazeuses - 330 mL
4.10€
- Coca Cola (normal ou zéro)
- Sprite
- Orangina (250 mL)
- Oasis
- Fuze Tea
Limonade japonaise - 200 mL
5€ - Saveur au choix :
- Nature
- Litchi
- Fraise
- Melon
Perrier - 330 mL
4.10€
Evian
500 mL - 4.50€
1 L - 6.50€
San Pellegrino
500 mL - 4.50€
1 L - 6.50€
Nos boissons chaudes
Expresso
2.50€ - possible décaféiné
Thé au jasmin
3€
Thé au ginseng
3€
Thé au blé
3.50€
Thé vert coréen
3€
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